Nosso10 kg de caixa de cebola vermelhaOferece profissionais de serviço de alimentos e compradores em massa de cebolas premium em quantidades comerciais ideais . cuidadosamente classificadas à mão para tamanho e qualidade, essas cebolas oferecem cor vibrante, pungência equilibrada e vida útil excepcional-tornando-os ideais para restaurantes, fornecedores e processadores de alimentos que exigem consistência e valor.}
Especificações do produto
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Parâmetro |
Especificação |
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Peso líquido |
10kg (± 1%) |
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Contagem de unidades |
50-70 cebola |
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Grau de tamanho |
65-85 mm diâmetro |
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Cor |
Red roxo profundo com 90%+ cobertura uniforme |
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Conteúdo de matéria seca |
11-13% |
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Nível de pungência |
Médio (5-7 µmol/g ácido pirúvico) |
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Dimensões de embalagem |
40 × 30 × 25cm (empilhável) |
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Vida de validade |
30 dias em 1-4 grau |
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Certificações |
Globalg . a . p ., BRCGS, opção orgânica |
Principais recursos e benefícios
Desempenho culinário superior
Consistência de tamanho ideal:85% dentro da variação de 5 mm para processamento uniforme
Excelente integridade estrutural:Textura firme com camadas concêntricas rígidas
Perfil de sabor equilibrado:6 . 2 avg. Classificação de pungência (1-10 escala)
Eficiência de grau comercial
Alto rendimento:Menor ou igual a 2% de desperdício durante a descamação
Amigável para preparar:25% de processamento mais rápido vs . cebola solta
Qualidade de caramelização:18% de teor de açúcar ideal para assar
Embalagem inteligente
Durabilidade:Construção ondulada de parede dupla
Preservação de frescura:O liner micro-reformado mantém 65-70% rh
Ergonomia:Integramentos de mão integrados para levantamento seguro
Aplicações profissionais
Preparação a granel para molhos, sopas e refoais
Barras de salada e estações de buffet
Produção de cebola caramelizada
Processamento de cebola pré-corte
Componentes de refeição congelados
Misturas vegetais prontas para cozinhar
Embalagem da loja de clubes
Ingredientes do kit de refeição
Seções de produtos de valor agregado
Vantagens competitivas
Eficiência de custos
22% menor custo/kg do que pacotes de varejo
Descontos de volume disponíveis
Garantia de qualidade
Verificações diárias de QC em instalações de embalagem
Cadeia de suprimentos refrigerada
Benefícios operacionais
O dimensionamento padronizado reduz os custos de mão -de -obra
92% de rendimento utilizável (AVG da indústria: 85%)
Vantagens da cadeia de suprimentos
Contratos diretos com o nível -1 produtores
Ciclos semanais de colheita ao navio
Sustentabilidade
Embalagem 100% reciclável
Reduzido alimentos milhas através do fornecimento regional
Por que os compradores comerciais nos escolhem
"Cozinhas profissionais usando nosso relatório de 10 kg:
1
18% de vida útil mais longado que produtos concorrentes
2
30- Minuto de economia de trabalhopor 10 kg de caixa processada
3
Resultados de culinária mais consistenteslote para lote "
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