Ei! Como fornecedor do tamanho da cenoura M, estou super empolgado em compartilhar algumas receitas incríveis que você pode preparar usando essas cenouras incríveis. O tamanho da cenoura M é apenas o meio - solo perfeito. Não é muito grande comoTamanho da cenoura le não muito pequeno comoTamanho da cenoura s. Ele tem o equilíbrio ideal de sabor e textura, tornando -o um ingrediente versátil na cozinha.
1. Sopa de gengibre de cenoura
Esta sopa é uma tigela quente e reconfortante de bondade, especialmente em um dia frio. A combinação de cenouras e gengibre cria um perfil de sabor único e delicioso.
Ingredientes:
- 6 - 8 Tamanho da cenoura M
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picado
- 1 - 2 polegadas de gengibre fresco, ralado
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Um toque de creme ou leite de coco (opcional)
Passos:
Primeiro, aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola picada e cozinhe até ficar translúcido. Em seguida, jogue o alho picado e o gengibre ralado. Deixe -os cozinhar por cerca de um minuto até começar a cheirar perfumado.
Descasque e pique oTamanho da cenoura mem pedaços pequenos e adicione -os à panela. Mexa bem para revestir as cenouras com o óleo e a cebola - mistura de gengibre.
Despeje o caldo de legumes e deixe ferver a sopa. Quando estiver fervendo, reduza o fogo para baixo e deixe ferver por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as cenouras estejam macias.
Use um liquidificador de imersão ou transfira a sopa para um liquidificador regular e misture até ficar suave. Se você deseja uma textura mais cremosa, adicione um pouco de creme ou leite de coco nesta fase. Tempere com sal e pimenta de acordo com o seu gosto.
Sirva a sopa quente, talvez com uma pitada de salsa fresca por cima.
2. Muffins de bolo de cenoura
Quem não ama um bom bolo de cenoura? Esses muffins são uma ótima maneira de apreciar os sabores do bolo de cenoura em uma forma mais conveniente e única.
Ingredientes:
- 3 Tamanho da cenoura M, ralado
- 1 xícara de tudo - farinha de propósito
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela moída
- 1/4 colher de chá de noz -moscada moída
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de passas ou nozes picadas (opcional)
Passos:
Pré -aqueça o forno a 175 ° C (350 ° F) e alinhe uma lata de muffin com revestimentos de papel.
Em uma tigela grande, misture a farinha de tudo, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o açúcar granulado, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz -moscada e o sal. Misture bem -os bem.
Em outra tigela, misture o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha. Adicione as cenouras raladas a esta mistura úmida e mexa.
Despeje a mistura molhada na mistura seca e dobre -as suavemente até combinar. Não se supere - misture, ou os muffins ficarão difíceis.
Se você estiver usando passas ou nozes, dobre -as na massa agora.
Divida a massa uniformemente entre os copos de muffin. Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
Deixe os muffins esfriarem na lata por alguns minutos e depois transfira -os para uma gradinha para esfriar completamente.
3.
Esta é uma opção de almoço rápida e saudável, perfeita para aqueles dias ocupados.
Ingredientes:
- 2 Tamanho da cenoura M, julienned
- 1/2 xícara de hummus
- 1 Tortilla inteira - trigo
- Um punhado de folhas de espinafre
- Tomates fatiados
- Uma pitada de queijo feta (opcional)
Passos:
Coloque a tortilla inteira - trigo em uma superfície plana. Espalhe uma camada de hummus uniformemente sobre a tortilla, deixando uma pequena borda ao redor das bordas.
Organize o juliennedTamanho da cenoura m, folhas de espinafre e tomates fatiados em cima do hummus.
Se você estiver usando queijo feta, polvilhe -o sobre os vegetais.
Dobre a borda inferior da tortilla sobre os vegetais e depois dobre as laterais e enrole -a firmemente.
Corte o embrulho ao meio e aproveite!
4. Cenouras assadas com mel e tomilho
As cenouras assar trazem sua doçura natural, e a adição de mel e tomilho leva isso ao próximo nível.
Ingredientes:
- 4 - 5 Tamanho da cenoura M, descascados e pela metade longitudinalmente longitudinados
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de tomilho seco ou alguns raminhos de tomilho fresco
- Sal e pimenta a gosto
Passos:
Pré -aqueça o forno a 425 ° F (220 ° C).
Em uma tigela grande, misture o mel, o azeite, o tomilho seco (ou as folhas de tomilho fresco se usarem fresco), sal e pimenta. Mantenha -os juntos para fazer um esmalte.
Adicione o metade da metadeTamanho da cenoura mpara a tigela e jogue -os para cobrir uniformemente com o esmalte.
Organize as cenouras em uma única camada em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse as cenouras no forno pré -aquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam macias e comecem a caramelizar nas bordas. Vire -os no meio do tempo de cozimento.
Sirva as cenouras assadas como acompanhamento com seu prato principal favorito.
5. Smoothie de cenoura
Uma ótima maneira de começar o seu dia ou reabastecer após um treino é com um smoothie de cenoura.
Ingredientes:
- 2 Tamanho da cenoura M, descascado e picado
- 1 banana
- 1 xícara de pedaços de abacaxi congelado
- 1 xícara de água de coco
- Um punhado de espinafre
- 1 colher de sopa de sementes de chia (opcional)
Passos:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Misture em alta velocidade até que o smoothie esteja liso e bem - combinado. Se o smoothie estiver muito grosso, você poderá adicionar um pouco mais de água de coco.
Despeje o smoothie em um copo e aproveite.
Espero que essas receitas tenham inspirado você a ser criativo comTamanho da cenoura m. Nossas cenouras são da mais alta qualidade, provenientes das melhores fazendas e classificadas cuidadosamente para garantir que você obtenha o tamanho perfeito de cenoura M sempre. Seja você um cozinheiro em casa procurando novas receitas ou um proprietário de um restaurante que deseja adicionar alguns pratos deliciosos de cenoura ao seu menu, nós o cobrimos.
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Referências
- "The Joy of Cooking", de Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker e Ethan Becker
- "Cozinha vegetariana para todos", de Deborah Madison
